Responsável pela verificação e fechamento de caixas registradoras, vários relatórios de vendas e transmissão de análises de faturamento para vários contatos. As tarefas são as seguintes:
- Verificação das receitas diárias
- Auditar os relatórios de caixa e consolidar o relatório de atividades
- Preparação de depósitos em dinheiro
- Realizar análises específicas dos serviços geradores de receita de acordo com os procedimentos do restaurante
- Transmitir documentos ao departamento de contabilidade da matriz dentro dos prazos estabelecidos
- Trabalhar com o Bursar e o Controlador Financeiro sob a responsabilidade do Diretor de Operações
- Realizar determinados inventários periódicos e analisar quaisquer discrepâncias observadas
- Preparar, elaborar, monitorar e controlar relatórios periódicos
- Realizar estudos específicos para melhorar os índices
- Supervisionar a configuração e a manutenção do software de vendas
- Rastreamento e controle de ofertas e brindes
- Monitoramento, controle e relatório de perdas e quebras de F&B
- Verificação de estoques parciais
- Monitoramento de contas de clientes
- Garantir o armazenamento correto dos dados
- Garantir a conformidade com os procedimentos de saída de mercadorias durante o serviço
- Verifica os procedimentos de fechamento
Se você quiser fazer parte de uma equipe dinâmica e apaixonada, envie-nos sua candidatura e teremos o maior prazer em entrevistá-lo.