De 10 de novembro a março, toda a equipe do BClub by Café de l'Homme Paris dará as boas-vindas aos clientes para uma imersão total na vida noturna de Moscou às quartas, quintas e sextas-feiras, das 19h às 2h.
Coco Coupérie-Eiffel e Christophe Bonnat queriam recriar um clube para refeições, diversão e entretenimento. O desafio: dar um novo significado à palavra “festa”!
O BClub, um ambiente de cristal aquecido no terraço do Café de l’Homme, cercado pelos jardins do Trocadéro e protegido por castanheiras, oferece uma vista espetacular e de tirar o fôlego da Torre Eiffel, com toda Paris iluminada ao fundo, ao som de um trio de músicos ciganos.
Mergulhe em um mundo de beleza eslava
Mais do que nunca, Coco Coupérie-Eiffel e Christophe Bonnat estão estabelecendo o Café de l’Homme como um lugar aberto ao mundo. É com esse espírito que eles gostam de fazer as pessoas viajarem e compartilharem o que o homem é através dos 5 continentes, em sua arte e cultura. A dupla assumiu o desafio de imaginar um lugar onde a vida é alegre e amigável, simples e mágica! Um suntuoso local histórico, o restaurante oferece um interlúdio poético do Oriente por uma temporada, ao ritmo de violinos, violões e balalaika que farão você cantar e dançar.
Com especialidades culinárias russas, vodca e champanhe, é um ponto de encontro para todos: o artista, o talentoso, o deslumbrante, o distinto, o culto, o modelo, o talentoso, o bon vivant, o fantasioso, o inteligente, o romântico, o psicodélico, o cortês, o travesso, o despreocupado, a princesa, o ministro, o cavalheiro… O homem em toda a sua diversidade
O menu do BClub - sabores siberianos com um toque de perfume
Único em Paris, o Café de l’Homme oferecerá uma seleção de STROGANINA e seus molhos para você compartilhar.
Stroganina, uma especialidade da Sibéria, é um prato de peixe glaceado que oferece uma experiência de sabor única. Embora seja simplesmente temperado com sal e pimenta-do-reino em pó para preservar seus sabores, cortá-lo requer atenção constante e conhecimento especial.
Para ampliar a experiência, o Bclub oferecerá um Goloutsbsy ao estilo francês servido em uma caçarola, bem como o Royal Crab com sua carne delicada servida como um mérus….Então, a cada dia, o chef selecionará o melhor marisco de acordo com o que chegar. Além disso, Joël Dupuch, o famoso criador de ostras da Baía de Arcachon, preparará pratos com as melhores e mais saborosas “Huîtres perles de l’impératrice n°3 ” de seu parque.
Bar de champanhe, caviar e vodca em um ambiente acolhedor e intimista
Champanhe e vodca em taça, shot, garrafa, magnum ou Jeroboam. Para compartilhar confortavelmente instalado nas camas de dia cobertas com peles de lobo: frapê de vodca, ovas de salmão real, tarama branca em verrine, trio de caviar…
