Encargado de comprobar y cerrar las cajas registradoras, diversos informes de ventas y transmitir los análisis de facturación a diversos contactos. Las tareas son las siguientes
- Comprobación de la recaudación diaria
- Auditar los informes de caja y consolidar el informe de actividad
- Preparar depósitos en efectivo
- Realizar análisis específicos de los servicios generadores de ingresos de acuerdo con los procedimientos del restaurante.
- Transmitir los documentos al departamento de contabilidad de la sede central dentro de los plazos establecidos
- Trabajar con el Ecónomo y el Interventor bajo la responsabilidad del Director de Operaciones.
- Realizar determinados inventarios periódicos y analizar las discrepancias observadas
- Preparar, elaborar, supervisar y controlar los informes periódicos
- Realizar estudios específicos para mejorar los ratios
- Supervisar la configuración y el mantenimiento del software de ventas
- Seguimiento y control de ofertas y regalos
- Seguimiento, control y notificación de las pérdidas y roturas de alimentos y bebidas
- Comprobación de existencias parciales
- Supervisar las cuentas de los clientes
- Garantizar el almacenamiento correcto de los datos
- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de salida de mercancías durante el servicio
- Comprueba los procedimientos de cierre
Si quieres unirte a un equipo dinámico y apasionado, envíanos tu solicitud y estaremos encantados de entrevistarte.