El Anfitrión es la primera y última imagen del restaurante en la experiencia del cliente. Como tal, es un embajador esencial que encarna la imagen del restaurante. Las tareas son las siguientes
- Desempeñar un papel activo en la calidad del servicio al cliente
- Ser co-actor en la toma y comprobación de reservas telefónicas y en el manejo físico de los clientes desde la llegada hasta la salida
- Actuar como enlace clave entre los clientes y los equipos de atención al cliente
- Ser responsable de la limpieza de la zona de recepción, guardarropa y alrededores
- Ser capaz de reconocer, retener y colocar a las personas VIP
- Ser capaz de identificar y comprender rápidamente a los clientes para satisfacer y anticipar sus expectativas de la forma más eficaz posible
- Saber gestionar cualquier conflicto con los clientes y transmitir todos los comentarios positivos y negativos a la dirección de línea
- Conocer siempre a la perfección toda la oferta de servicios de restauración
- Ser capaz de proporcionar a los clientes toda la información que necesiten, ya sea en persona, por teléfono o por correo electrónico.
- Actualiza instantáneamente los perfiles de los clientes para comunicarte con los equipos de recepción y cocina y optimizar la calidad del servicio
- Seguimiento diario con la cocina y la pastelería de los distintos eventos y próximas ocasiones de los clientes
- Garantizar que los menús en línea estén disponibles y actualizados
- Asegúrate de que las tarjetas están limpias antes y durante cada servicio
Si quieres unirte a un equipo dinámico y apasionado, envíanos tu solicitud y estaremos encantados de entrevistarte.