Demi Chef de Partie (H/F)
Le Demi Chef de Partie (H/F) est rattaché au Chef Exécutif et est responsable de l’ensemble du personnel de sa partie avec le Chef de Partie et/ou le 1er Chef de Partie.
Conseiller en Sommellerie (H/F)
Les responsabilités du Conseiller en Sommellerie (H/F) consistent notamment à recommander des vins à notre clientèle ainsi qu’à superviser le service du vin dans son ensemble.
Commis de Salle
Le Commis de Salle (H/F) travaille en étroite collaboration avec l’équipe de salle et les chefs de rang
Commis de Pâtisserie (H/F)
En sa qualité de Commis de Pâtisserie, le salarié exercera au sein de la société les missions suivantes Réaliser des différents mets proposés à la carte Préparer, achever et assurer l’approvisionnement des desserts pendant le service Contrôler le stock de sa partie et transmettre les
Commis de Cuisine (H/F)
En sa qualité de Commis de Cuisine, le salarié exercera au sein de la société les missions suivantes : Réaliser des différents mets proposés à la carte Préparer, achever et assurer l’approvisionnement des mets pendant le service Contrôler le stock de sa partie et transmettre
Commercial Evénementiel Junior (H/F)
En sa qualité de Commerciale Evénementiel Junior, le(a) salarié(e) exercera au sein de la société.
Chef Hôte(sse)
Le(la) Chef Hôte(sse) est responsable d’encadrer le service d’accueil du restaurant et est un acteur essentiel de son image. Le(la) Chef Hôte(sse) est sous la responsabilité des Managers de Restaurant et supervise le(la) Chef Adjoint(e) Hôte(sse) ainsi que l’équipe d’Hôte(sse)s.
Chef Exécutif (H/F)
Doté(e) d’une expérience de plusieurs années au sein d’établissements haut de gamme, connaissant parfaitement tous les métiers de la cuisine et de la pâtisserie sur lesquels il(elle) a précédemment évolué avant d’exercer les responsabilités de Chef de Cuisine.
Chef de Rang
Le(la) Chef de Rang est rattaché directement aux Managers et Directeurs Adjoints de la Salle du Restaurant. Il/elle sera amené à suivre le travail d’un ou plusieurs Commis de Salle.
Chef de Production (H/F)
Rattaché au Chef de Cuisine, il encadre les responsables d’ateliers de productions (préparations froides, préparations chaudes, conditionnement chaud), ainsi qu’un agent polyvalent et un plongeur.