Le(la) Chef Hôte(sse) est responsable d’encadrer le service d’accueil du restaurant et est un acteur essentiel de son image. Le(la) Chef Hôte(sse) est sous la responsabilité des Managers de Restaurant et supervise le(la) Chef Adjoint(e) Hôte(sse) ainsi que l’équipe d’Hôte(sse)s. Les missions sont les suivantes :
- Être garant de la qualité d’accueil du client
- Être co-acteur des prises et contrôle des réservations téléphoniques et de la prise en charge physique des clients de l’arrivée jusqu’au départ
- Être le relais privilégié entre les clients et les équipes dédiées au service client
- Être responsable de la propreté de l’accueil, du vestiaire et des abords
- Être capable de reconnaitre, fidéliser et placer les VIP
- Être capable de cerner et comprendre rapidement le client pour répondre et anticiper au mieux à ses attentes
- Être amené à participer activement au recrutement et à l’intégration des nouveaux(elles) Hôte(sses)
- Participer activement à la formation continue des Hôte(sses)
- Veiller au bon déroulement du service, en collaboration avec les départements concernés
- Savoir gérer les conflits clients éventuels et remonter tous les commentaires positifs et négatifs à la hiérarchie
Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et passionnée, envoyez votre candidature, nous serions ravis de vous recevoir en entretien.